連休初日。前から気になっていたうどん屋に行った。
先にサイドメニュー（天ぷら・おでん等）をトレーに取ってから
うどんを注文する方式は本場・讃岐のものらしい。

頼んだのは『かま玉』。
つゆなしうどんに生卵としょうゆだしをからめていただく。

……おおぅ、好きな味だ、これ。
うどんの熱さで卵が軽く固まるのがまたいい。
たまごかけご飯のうどん版て感じ。

気に入った。
今度はつゆのあるうどんも食べてみたいなぁ。