昨日、日本橋三越の中華街展に誘われて、フカヒレの乗ったラーメンを食べて来た。半月状のフカヒレが麺の上に大小二つ。かぶりつくと口の中で繊維がほぐれる幸せ。もしも人間が何かを成し遂げる為に生まれて来るとするなら、私はフカヒレの姿煮を食べる為に生まれて来たのに違いない。大袈裟かもしれないが、あの瞬間には確かにそう思った。大満足です。