成長が早くって恐ろしい。


なんつっても自分が年をとったのを突きつけられるのがっ（汗）



ってゆーか志春ちゃんちにお邪魔して
赤さんに会って来たんですけどねー（笑）
（赤さんに会うのがメインになっている気がします）


お土産にラ･ファミーユのシフォンケーキを買っていったのですが
知らないうちに有名店になっていましたよ……？
確か前は西池袋公園の脇にひっそりと佇んだ白い扉の小さいお店だったのに
（イートインのテーブルは２つしかなかった）
芸劇通り沿いのビルの１階に移転していて
オレンジ色のとても目立つお店に変身していました……。

ここのシフォンケーキを食べると
他のお店のシフォンはまだまだなのだなと思ってしまいます。

しっとり感もふんわり感も違うの。

個人的こだわりとして
シフォンはふんわりしてないとダメだと思うのですが
でもぱさぱさはダメなのです、しっとりしていないと。

以前やってきた時はその美味しさにうっとりとして
穴場の良いお店を（しかも駅の近くに）見つけたなぁと思ったものです。
当時はまだオーナーの小川さんが１人で経営してらしたし。
今はもうほとんど店員さんがやっているようですねぇ。
小川さんはお菓子教室とかで忙しいみたい。

ちなみにベーキングパウダーを使わずに
タマゴの泡のみで膨らませているということ。

体に優しいシフォンケーキのお店です。