何度も作ったケーキ。 ちょっと手を抜いたり間違えたり。 1、薄力粉の料を20グラム間違えた。 2、乳脂肪分47パーセントの生クリームを使うところ、売り切れだったので35パーセントにした。 3、詰め物を70度にするのを計らず、多分50度くらいでやってしまった。 4、新しいオーブンで、初めて使った。今までのより火力が弱い気がする。
そんなことで、なんか悲惨な出来上がり。多分、一つだけならなんとかなったと思う。重なったのよ〜。呆然とする私に母は言った。 「良いわよ、栄養価高そうだし、ご飯がない日に食べよう」 うん。栄養価は高いね・・・。
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