番長のコラム

2005年11月11日(金) 今日は牛タンの日

 郡山で仕事のあと、夜に仙台へ到着。今晩からあさっての晩までは東北旅行。これが楽しみでこっちへきたもんだ(笑)。
 まず今晩のメインは何といっても牛タン。仙台名物だからねぇ。というわけで今日は牛タン三昧。最初の店で牛タンだけでビールを飲み、次の店で牛タン定食を食べる。
 こっちの店で出る牛タンは歯ごたえが違った。何といっても厚さが違う。小さめに切ってはあるけれど、小指に近い厚さ。自分の地元の焼肉屋では、広くでも薄っぺらく切ってあるから、厚さだけで満足しそうだし、味もいい!ちなみに値段もいい(笑)。アメリカ産牛肉の輸入規制の影響をモロにかぶっている。

 またいつか仙台に来て牛タンを食べたい。


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