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| 2020年08月19日(水) | お弁当の汁物に込められた社長のやさしさ |
私のクライアントに鋳物のメーカー。毎年一人は熱中症を発症してしまうのが真夏の課題だった。ところが、ある工夫をしてから、熱中症になる人が出なくなったという。それが、お昼のお弁当に、お吸い物などの汁物を付けること。冬のメニューにはお味噌汁が必ず付いているが、夏のメニューには汁物は付いていない。そこで社長汁物つけるよう給食センターに要求。すると２つの効果があったという。
�� ご飯（米）の摂取量が増える ��熱中症予防になる塩分補給ができる
これによって熱中症患者が出なくなったのだ。給食センターからは「残飯の量が減った」と喜ばれたという。こういうことに気が付く社長は本当に素晴らしい。
