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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX｜past｜will
「ヒロタのシュークリーム」で知られるヒロタを題材に「なぜ、会社は倒産したのか？」を研究した。個人的には同社のシュークリームは大好きなのだが、同社は2001年に会社更生法適用。その要因は同社が「自分たちはシュークリーム屋」だと信じ込んでいたことにありそうだ。あのシュークリームの最も大きなニーズは「お土産として団欒を楽しくすること」にあったのではなかったか。だとしたら、シュークリームに固執せず話題性のあるお土産品を開発するべきだったのではないか…そのことが残念だ。 |