V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2012年01月10日(火) 単身世帯が多い街のスーパーの売り場の特徴(1)

単身者が世帯数の半分以上を占めるエリアのスーパーの売り場はどのようなものか?それを知りたくて大阪天王寺のイトーヨーカドーを訪問。単身者は、自分の分しか要りません。だから、容量は自分の分だけで十分。ニンジンばら売1本20円。おはぎは一個包装1個100円。お米1パックに三合半だけで310円。カップスープ1ケースに2パックだけ。キムチ鍋1人用290円。おどろき…の小分けです。管理する方も大変だろうなあ。

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