「酒井さん、日記がもう何日も止まってるんだけど…」と、中部マーケティング協会の研究会で私に声を掛けてきた人がいる。鮮魚卸と回転寿司チェーンの中部魚錠の伊藤社長だ。まさか私のブログを楽しみにしていてくれたとは感激だ。社長の寿司店は創作寿司が多いことで有名。「サーモン温玉炙り」「ホタテカルパッチョ」「焼いて味噌！」「エビカツベーコンロール」など。創作意欲が旺盛な人は日々の知的好奇心も旺盛なのだ。