宇都宮商工会議所で餃子の味起こしの物語を聞いた。たくさんある餃子店の一覧MAPを作ったのが始まりだという。以来、その成功例にならい、今ではジャズの街・宇都宮をPRするためのJAZZ・MAP、さらにはカクテルの街を訴えるためのMAPを作り、市民に情報発信していた。何でも地図化してくれると、客は自分にピッタリなものを探しやすい。多くから選べる楽しさが大ヒットに繋がったのだろう。