V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2007年01月13日(土) 不二家よりフランス人のパティシエだ

不二家がぐちゃぐちゃだ。私も食べて酸っぱいと思ったことがあるが、おそらくこの国ではもう使命が終わったブランドだろう。今の日本は洋菓子では世界一進んだ技術を持つ国。ひと頃フランスで就職難から暴動が起きたが、フランスでパティシエが余り始める時代。その人たちがこの国に来るのだから、不二家はもういらなくなる。この事件がなくとも二極化の中で立つポジションがなく敗退しただろう。

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