豆腐を主体とする居酒屋で飲む。大皿の上に冷えた大きな豆腐が出てきた。そして、取り皿とれんげが出されたが、なんと皿もれんげもキンキンに冷えている。冷えていた方が美味しいでしょうからという店員。れんげまで冷えているのははじめて。焼酎の梅割を頼むと、自家製がいいですか？普通のがいいのですか？。迷わず自家製にすると、これがまた異常に赤くて美味い。なんとも気が利く店である。