V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2004年11月05日(金) ゆで卵と喫茶店の価値

ある喫茶店で朝食を頼んだ。トーストの横にゆで卵がついている。そのゆで卵をよく見ると、賞味期限のシールが付いたままだった。ボイルしたのはこの店のオヤジなのだろうが、せめてシールくらい剥がす注意が欲しいものだ。おまけに上手く剥けない。1〜2ミリの厚さの白身が殻にくっついて損をする。「二度と来るものか」と思うがこの店はクライアントの真ん前。なんとかならないものか。

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