質の良い昆布の見分け方。口の中で美味しさが持続する長さが長いほど、質の良い昆布だそうな。まさに、かめばかむほど、味が出るって事なのですね。人間も同じだね。その人の良さがじんわりと染み透ってくるようなそんな人が、本当に素敵な人なんだろうな。
