兄が釣りに行って、たくさんやりいかを釣り上げたからと

また、送ってくれた。

つるっと皮が綺麗に剥けて、切り目を入れて、さっと湯通しして

わさび醤油で食べると、とてもやわらかくて美味しい(^^*

また、さっと湯通ししたあとに、水にみりん、塩、薄口しょうゆで、

薄味に味付けして、その中で湯通ししたいかを軽く煮て、味を染み込ませると、

これまた、やわらかくてぺろっと食べられた。


　この前の、イサキといい、やりいかといい、釣りたてはやっぱり美味しいね。

また、送ってね(^O^)

sakura ｜MAIL