大好きなピシエと緑碧茶園が引っ付いて「ルピシア」って名前に変わりました。

毎年夏になるとレピのお茶を水出しのアイスティーにして冷蔵庫に入れておくとお茶を飲むのがとっても楽しみになります。
お湯出しにして氷を入れるという方法もありますが、水出しにすると苦味や渋みが抑えられて、フレーバーが引き立つので、このやり方が気に入っています。

レピのハンディークーラーは茶こしがポットの半分以上の長さがあってたっぷりと茶葉を膨らませながら抽出できるので重宝しています。

ここのアイスティーの今の一番のお気に入りフレーバーは
「ウェディング」

名前からして、普段買っちゃいけないような気持ちになる（笑）ので今まで飲んだことがなかったのですが、魔女の結婚式の引き出物で貰ったのでアイスにしたらなんて美味しいんでしょ！！！

他に気に入っているのは
「オルフェ」

これはお酒（とくにカクテルに使うもの）などにも入れるアロマ「ベルガモット」が入っていてちょっと大人の味。

それから定番として
「さくらんぼ」
「ライチ」

昨日から涼しくなってきたけど、もうしばらくアイスティーを楽しみたいです。