| 伊東家の裏スポンジケーキ。 |
予告通り、ケーキを作ってみる。
と言っても今回ケーキを作る理由には
伊東家の食卓で紹介された裏技スポンジケーキは使えるか。
という検証を兼ねてである。
卵４個
上白糖150ｇ
薄力粉100ｇ
ベイキングパウダー10ｇ
サラダ油大１
牛乳大１
バニラエッセンス適量
そして裏技にコーンスターチ20ｇ。
卵をミキサーにかけた後に振るった粉類に砂糖等も全部を投入。
あとは参分混ぜて片に流すだけ。
というもの。＠160度40分
途中バニラエッセンスを切らしていたのを忘れ買いに出たりで
ロスタイムはあったけど、楽にできたぞ。
味はどーかな？？
そうこうしているうちに
嬉しいような悲しいような、妙に早く帰宅してきたダー様。
晩飯まだ用意できてねーよ。
しかもまだデコレイト用の生クリームもできていない。。
あー、忙しい。
はい、これ。
でっきあっがり。
味はサイコー！
でもちょっと硬かったなぁ。
もしかしてうちのオーブンいけてない？
なんて機材のせいにしてはいけませんか？
とまあ、我だけ浮かれポンチで肩透かしな日。
？
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2004年03月10日(水)
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