| 伊達巻きとシュトーレン。 |
出掛け先から帰宅すると
ダー様の髪が短くなってました。
なんてーか和田アッコ？
今日は先輩の紹介でお料理教室なるものに参加。
個人の趣味でやってる定員七名のちんまりお料理教室。
今日のメニューは
クリスマスとお正月をテーマに
伊達巻き卵とシュトーレン。
シュトーレンと言うのはドイツのパンで
ラム酒で参ヶ月漬け込んだフルーツが混ざっているアレだ。
今日作ってクリスマスにいただく。
先生の自宅の横にある離れのキッチン。
大きなクリスマスツリーがあって綺麗。
テーブルクロスは緑色でゴールドのテーブルランナー。
試食に使う食器も凝っていて
紅茶の器はロイヤルコペンハーゲン。
初めて見た(笑)
伊達巻きってすごい簡単だったよ。
はんぺん使ってた。
牛乳とスキムミルクも使っていたのが先生流か。
でも甘すなくてウマかったなー
伊達巻きって火を使うものかと思ってたけど
オーブンで焼いてクルクルまいたら綺麗な渦ができて
まんま伊達巻き。
素晴らしいです。
シュトーレンは先生がフルーツを漬けてくれていたので
これは再現不可能だ。
ま、経験ということで。
我作シュトーレン
んー、どーしよ。
伊達巻き卵にご飯かね。
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2002年12月01日(日)
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