比内鶏ひよ [MAIL] [HOMEPAGE]
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日々、つれづれ。


2003年09月08日(月) 色々。

今日は公共料金の支払いに行ったりとか、
ちまちま作業をしてました。
別作業もしたりはしましたが。
んでもって、生協が着たりもして。

何やらゴーヤ(大分前にゴーヤーだと
言われた覚えもありますが、とりあえず、
商品名としてゴーヤと書かれてるんで
いい事にしておく)がきてました。

扱ったことないんだが、とりあえず、
豚肉と豆腐と卵とゴーヤを炒めればいい
んだよな。ゴーヤチャンプルーとかゆーものは。
っツー訳で、まいたけ様を増員して
適当に作ってみました。

……苦!!
…………ってーか、苦!!
ゴーヤとゆーものは塩もみして、
しぼらなきゃいけなかったらしいです。

……いつかまた機会があって、
覚えてたらやりましょう。
塩ふってしぼるってーの。

味は別に問題なかったんじゃけどね。
苦い以外は(苦笑)
でもまぁ、食べられない苦さじゃなかったのでよし。
ってな感じでした。あははん。



 
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