今日は公共料金の支払いに行ったりとか、 ちまちま作業をしてました。 別作業もしたりはしましたが。 んでもって、生協が着たりもして。
何やらゴーヤ(大分前にゴーヤーだと 言われた覚えもありますが、とりあえず、 商品名としてゴーヤと書かれてるんで いい事にしておく)がきてました。
扱ったことないんだが、とりあえず、 豚肉と豆腐と卵とゴーヤを炒めればいい んだよな。ゴーヤチャンプルーとかゆーものは。 っツー訳で、まいたけ様を増員して 適当に作ってみました。
……苦!! …………ってーか、苦!! ゴーヤとゆーものは塩もみして、 しぼらなきゃいけなかったらしいです。
……いつかまた機会があって、 覚えてたらやりましょう。 塩ふってしぼるってーの。
味は別に問題なかったんじゃけどね。 苦い以外は(苦笑) でもまぁ、食べられない苦さじゃなかったのでよし。 ってな感じでした。あははん。
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