はい、貧乏人です

先月までは毎日メシは外食だったけれど、それを週に１回レベルまで下げました♪

したっけ、マジで金が減らないのでステキです

まぁ、いろいろあるんですわｗ
たんに相方がメシ作らなくなっただけなんですけどね♪

で、ここんとこのハヤリは週末にドカンとガツンと作ってそれを１週間持たせてますｗ
この前はトリ鍋
で、今週はカレーってカンジです

で、基本的にいまはヒマなので…ｗ
ちょっと昼間から夕方にいろいろやってみたんですわ

まぁ、オレはフツーのカレーが好みで激辛系は食べれないんだけれど
相方はお子様なのでフツーのカレーも「辛い」ってグチグチ文句たれるんですわ…
そりゃ、キムチも食えない人ですから…

で、オレが譲って中辛にしたんだけれどそれでも「辛い」とか言いやがる…

つーわけで、少しでもまろやかにしようと考えて
レッツ、ひまつぶし♪

とりあえず、タマネギを２個ニンニクを１房むいて
２ｍｍくらいの厚さでスライス

とりあえず、ニンニクを弱火でじくじく炒めてフライドガーリック作り♪
１５分ばか炒めた後に皿に移してレンジで水分とばしたらホントにチップになりました
ステキですわ♪

で、タマネギもじくじくと弱火で炒めて飴色になるまでぼけ〜っとやってました
ホントは、１時間ぐらいやればいいんだけど
今日は途中で飽きたのと薄切りにしすぎて箸にからまってダマになっちゃったりしてメンドくさくなって３０分ぐらいでやめちゃいました…
というか、これ以上やったらドロドロになりそうだったんでね…

つーか、カレーに入れるには大量に作りすぎましたわ…
そんなわけで、この２つをつかってオニオンスープを作りました
なんかこんなの作るのは１０何年ぶりだｗ
もうタマネギがデロデロ状態だもんで
完成して火を止めたときに生の薄切りのタマネギを入れて少し放置
食べるときにはちょうどいいカンジにシャキシャキです♪

いや、味見してたら鍋の半分なくなっちまったい♪

で、３つをタッパーに入れて運んでカレーにドボン♪
いいカンジになりました
すんげーニンニクの匂いがキツくてちょっと不安になったけれど
とことん火を通したから全然残らないのよね
こりゃいいわ♪

やっぱ、ニンニクはいいよね〜♪
フライドするとすぐに溶けるし

相方が「ラスクを買ってオニオングラタンスープにしよう！」って
言ってくれたけれどごめんね
ウチにはコンソメなんてしゃれたもんがなくてさ
味付けは塩コショウとウェイパー・・・
中華味なオニオングラタンスープはどうかと…ｗ



で、後日談
次の日にはそのタマネギは全部溶けてなくなっていたんだけれど
もうね、カレーじゃないっすわ…
まろやかすぎでスパイスのスの字もねぇ…
ルーを足してももうダメ、手遅れ・・・

つーか、唐辛子に塩コショウとかでスパイス分足せばマシになると思うんだけどそんなことお子様に言ってもね〜
やっぱ、Ｍｙカレーパウダーが必要なようです…

で、次の問題は来週のネタｗ
１週間食えるものです
いや、最初はおでんかな？って思ってたんだけど
今日テレビで某番組を見てたら豚汁もよくなってきましたｗ
オレ的には海鮮チゲより豚汁なんよね〜

まぁ、作るときも楽しいけれどなにを作るか考えてるときも楽しいやね♪
ええぃ、想像するだけでもハラが減るワイｗ

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