今日はなにしたかなぁ
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2009年03月12日(木) ホタテはやはり美味しい

恒例により大阪の姉からホタテ貝のプレゼントがあった。前日から連絡があったので仕事は定時に終わりお風呂と炭火の準備をして妻の帰りとホタテの到着を待った。午後7時5分、宅配がやってきたので無事受け取り待ってたとばかりに炭をおこして、妻が捌くのをまってじっくり焼いた。焼けるまでは刺身で。。。甘味があってとても美味しかった。もちろん炭火で焼いたのも最高〜〜〜!


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