妻が姪の子供の中学入学のお祝いに桜餅を作るのだと気合を入れていた、去年から桜の葉っぱを冷蔵庫で寝かせていたらしい。出来上がってさっそく試食をした。桜の葉っぱの塩がちょっときついように思ったのだが。。。でもあれこれ作って楽しいなぁ。