ゲームコーナーで遊んで9時過ぎに帰っても出来ます。

＜チーズケーキ＞
・クリームチーズ 340g（一箱）
・生クリーム　200ml（一箱）
・砂糖 100g
・卵（中）三個
・小麦粉　大さじ３

・レモン汁　一個（国産の場合は汁と皮を摩り下ろしたものを混ぜる。瓶に入っている汁でもいい）

これらの材料をミキサーに入れて混ぜ合わせます。
１７０℃に暖めたオーブンで４０〜５０分焼く。

終わり。

いや、これがカンタンなんだわ。材料ぶち込むだけですから。
１００均で買ったケーキもしくはカップケーキの型に流してます。
洗い物、ミキサーだけ。
手をかけるのは15分以下です。

そんでもちゃんと出来ます。おいしい。
レモン汁が多メだとおいしいかもねー。

ぱぱぱっと準備して、そして家でもポップン叩いていたらいつの間にかに出来上がりました。

いえ、会社になにか持ってゆく羽目になっちゃってさ。
でも、こんなにもいいかげんで「おいしい」とかありがたれると悪女な気分。
お菓子って手をかける印象あるからなぁ。

しっとり感触をUPさせるにはオーブンに水はった容器でも置くとか基本です。
アプリコットジャムにちょっと水足して煮詰めて、出来上がったものにハケで塗りたくるのも基本か。
やらんでも出来ますが。（いいかげん）