| 徒 然 散 歩 道 |
| 2002年12月11日(水) 料理教室 最終回 |
| やっと終わった。 本日は、桜ご飯と簡単ポトフと鮭ステーキの巻。 あ、最後だったからケーキ付き。 鮭は、なんてことない、ただ生鮭に小麦粉を叩いて焼いただけ。 桜ご飯も、桜茶に使う塩漬けされた桜を入れてまぶしただけ。 ポトフは、豚肉・人参・ジャガイモ・キャベツを大きめにぶった切って、 ブーケガルニ（セロリ・パセリ・ローリエ）が入ったスープに入れて煮るだけ。 時間はかかったけど、簡単だった。 何が美味しかったって、既製品のケーキが一番美味しかった。（爆） 水曜日の予定がなくなってしまうのは寂しいけど、とりあえず終わって良かった。 家で復習？ウチの雰囲気に合わないものばっかりで復習要らず。（笑） 料理教室終了後、プチ忘年会開催中の事務所に戻る。 出張寿司屋が来てたから、是が非でも行かなくちゃって思ってた。 しかーし！ 料理教室で食べ過ぎて、ほとんど食べれず。（涙） 仕方なく、ウチへのお土産にした。 その代わり、飲みすぎた。（爆） 口当たりが良くて甘い、賄いのおばちゃんお手製の果実酒をくいくいっと。 途中まで飲んで、やっと思い出した。 ３５度の焼酎で作ってあった、ということを。 でも今更思い出しても遅いし。 ペース落とさず、飲んでしまいましたとさ。（笑） あー。でもホントに弱くなったなぁ。 |
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