ネガティ部 May日記

2003年10月21日(火)　
姫にもできる手作りクッキー教室（自分で書くなよ）。
ということで、羊さん宅でクッキー作りに励んできました。楽しかったよ〜。


そっち方面にはとんと疎いもので毎年ご飯を供出してきたのですが、今年はなんか足りてるからいい・・ということでクッキー。
ホットケーキの素でホットビスケット（袋の裏にレシピが）を作ったことはあるけど、できるんかいな私に。しかもそれ、売り物ですよ恥かしげもなく。
洋菓子は粉、砂糖、卵、牛乳、バタ。くらいは想像つくけど何をどれだけとか全然わからない。せめて下調べはしてからおいでといわれてたけど、突発（出くわして気付いたら今日しかなかった）なんでそれもしてない。
・・あの、バタは無塩じゃなくていいんですか？牛乳っていらなかった？
寄ってから行くと言った買い物先から電話する姫。
（自分でも姫だとさすがに思った）


えーこんな簡単にできるの？　知らなかったよ。しかも美味い。
いままで羊さんが作ってるとこ見たことあるし、食わせてもらったこともあるんだけどまさか自分で（つか自分が）こんなことができるなんて。

あ、ええと念のため申し上げておきますが私、料理すること自体はそんな嫌いじゃないんですよ。ハンバーグこねたりホワイトソース作ったり、空揚げだっていわゆる空揚げ粉使ったりしないもの。冷凍ものは弁当か非常食って思ってるし、煮物なんか案外得意の部類じゃねえのとか思ってる。
（作る人から見ればそんなの当然とか思われるだろうけど、私にしては結構大したことなのだ。いいんだ自己満足。）
ただなんにしろ「義務的なもの」つーのが嫌いなんで、自分が食べたくもない（食べなくて良い）ときに作るのが非常に苦痛なだけで。
料理好きを吹聴する男性が思い立って手の込んだのをつくる、とかそういうのに似てます。
まぁ、そんなのは料理好きとは呼ばないけど。


ご飯は家で食べるもの、という意識が希薄な私は、菓子類についても買って食うものという刷り込みみたいな思い込みがあったりします。
そういうのって本人の性質もさることながら結構「育ち」みたいなのも大きいんじゃないかなあ。
ウチの母もそっちはまるっきしの門外漢だったんで（単に面倒臭かったのかもしれないが）家で作るお菓子といえばせいぜいモトでつくるホットケーキくらいだった。（あとところてん。こっちは私が海で掻き集めてきた天草を煮詰めて作ってた）
周りに助言者がいない素人（こども）は本を見て作るしかなく、しかし作る人が居ない家に器具なんぞあるはずもなく・・そんなぐるぐる。
ウチにはドーナツ用のおたまはあったが篩いもキッチンスケールもなかった。
電子レンジは「エレックさん」と呼ばれていた時代に新しいもの好きの母が買い込んでいたが無論オーブンレンジではなく、オーブンと呼べるものはトースターしかなかった＜温度調節できない。
いま実家にはキッチンスケールもオーブンもあるけど、そういえばそれで姉（結婚して母と同居。おさんどん担当）がお菓子を作っているところって見たことないなあとふと。
私よりよっぽどマメな人で、昔ホットケーキの素でドーナツ作ってくれたりしたのはこの人（母じゃないんだ（笑））なんだけど・・。



とりあえずキッチンスケールを買いに行こうと思います。
何がなくてもこれがなきゃまず何もできないやん。ということにようやく得心がいったので。
手伝いじゃなく自分で作るのって楽しいねえ。
ひとりでそれなりにできるようになったら今度はケーキを・・って調子乗りすぎですか。


・・・なぜかお菓子の本と篩いはあったり。
　　 　　
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