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　梅干のｐＨ

最近、極貧なのでお弁当を持参することにしている。
当然今日もお弁当。

ご飯にはいつも梅干しが入っている。すっぱいものは
少々苦手なのだが・・・。

「すっぱーーーーーーーーーーーーー」

今日のは特別すっぱい。なぜこんなにすっぱいんだ。
そもそもどのくらい酸性なのか。

気になったので、ｐＨ試験紙ではかってみることにした。
梅肉に試験紙をつけてみる。

「・・・・・」

試験紙は赤くなったが、酸性を示す赤なのか、
梅干の色である赤なのかよくわからなかった。

この色が酸性からなるものであるとすると、ｐＨ３らしい。

2002年06月14日(金)

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