沖縄からもずくが届いた。１斗缶である。１８キロである。１生かかっても食いきれん。どうしろと言うのだろう。あんなモンが入る冷蔵庫は無い、と電話をしたら、塩漬けなので常温で（沖縄でも）２年は保つという。ったってねえ、何で１斗缶なワケ？と聞いたらまだあるよ〜、だと。勘弁してくれ。
大量のもずくを前にチコンキの犬（＠志ん生−ビクターの犬ね）と化していたが、眺めていても減りはしない。あわてて食ってもたかが知れている。という訳で釣り仲間や店の常連に集合をかけた。
「大切なお知らせがありますので、各自、いちばん大きい密閉容器を持って急いで来るように」さっそく何人かが引っかかった。いぶかる連中をなだめすかしつつ、持ってきた容器に入るだけ詰め込んでやったがまだ半分くらい余っている。どうやって食うのだと聞かれたので、勝手にネットで調べなさいと突き放す。ワシだって詳しくは知らんのよね。まあ塩抜きだけはちゃんとやってね、とだけアドバイス。トライアル＆エラーが大切なのですよ、人生は。
| 2001年08月23日(木) |
政治的考察、てゆうか勝手読み |
久しぶりに暑くなった。このままいつまでも暑いままであって欲しいものである 今年はまだ夏の釣りを満喫しておらんのよね〜。ああ、シイラ釣りてえなあ。
小泉内閣メルマガが届いた。先週は休みだったんだ、気がつかなかった。夏休みってヤツでしょうかね。ワシですら取ってないのに、って関係ないか。本当はこういう場で政治がらみの話題はご法度なのだが、いわゆる政治的話題ではないのでお許しを。
先進国の中で女性議員の比率が最も低いという話が出ていた。だから増やしたい、とも。これがどうも腑に落ちない。優秀な人材であれば男女問わず参画すれば良いのであって、比率は結果として受け入れれば良いのではないか、と思う。もちろん、女性であることで政治家たり得ないとすれば大問題だが、女性であることが政治家たり得る十分条件か、というとそうではないハズだ。女性の方はここで怒らない様に。男性もまた然り、なのである。問題は（男女問わず）本当に優秀な人材が政治家になりたがらない、という事ではないか。政治の世界にそういう環境が整えば自然に解消する問題、というかそういう形で解決しなければ比率だけ揃えても意味がないハズなのだが。まあ、ンな事はどうせわかってるんだろうけどね。
これ以上突っ込むと悪口（批判というほど上品なモノイイはできんのだ）になってしまうのでこの辺で止めておくが、辻褄だけ合せりゃＯＫという体質がここまで行き届いているとアキレる以外にないね。
ああイカン。真面目にモノ考えたら腹たってきた。ワシには向かんな。
何とか復活。何でまた風邪引いたんだろ？そんなに不健康な生活は。してるな。ＯＫ。
台風はいったいどうしたんだろう。ふへ〜などとウメいてる間に行ってしまったのか。窓から見る限り、あまり被害はなさそう。なにしろ我が深川は名だたるゼロメートル地帯、って今は言わないのかな？ちょっと大雨が降るとすぐにあちこちが水浸しになる。どこも土嚢を積んでない所を見ると、大したことはなかった様だ。良かったよかった。
おととい作ったカレーを温める。傷んではいない様なのでひと安心。まあ、あれだけ辛くすれば、食い物自体が防腐剤みたいなモンだ。旨いうまいと喜んで食っていたが、だんだん辛さが効いてきた。ぐへ〜何だこりゃ。誰だこんなモン作ったのは。俺か。馬鹿か俺は。くそ、舌が痛い。アゴが震え、額から汗が噴き出す。また具合が悪くなりそうだ。でも、これがイイんだよね。ちょっとマゾっ気があるのかな。（ねえよ）
風邪引いた・・・
頭と目と腰が同時に痛い。メマイまでしやがる。
くそ、なんぢゃこりゃ〜、と叫ぶ気力も無い。久しぶりだな、こんなの。
もう寝る。
| 2001年08月20日(月) |
ビーフカレーＯＣ型催涙ガス風味 |
午後から雨だというので（嘘つき！）、早めにスーパーに買出しに行った。久しぶりにカレーを作りたくなったのだ。先日の野外カレー対決は別、あくまで自分用、シンプルで辛いのがタイプ。
鍋いっぱいに刻んだタマネギを炒める。ニンニクは潰してから刻んで入れる。１／３位になるまで、とにかく炒め倒す。その間に唐辛子の用意。タイの青唐辛子５本、沖縄の島唐辛子１０本、鷹の爪５本、トドメはメキシコのハバネロを２本、冷凍保存してあるのを取り出して刻む。これで辛いと思わないヤツはまずいない。もしいたら、そいつには何を食わせても無駄だ。舌の味蕾が全部壊れていて、味がわからん筈だ。
大量の唐辛子を細かく刻んでタマネギと一緒に炒めると、キッチンは催涙弾を打ち込まれたようになる。ぐお、息ができん。過激派の気持ちが良くわかる。カレー粉も加えて泣きながらさらに炒める。
肉は牛豚混合、本当はバラが美味いのだがカロリーを考慮してモモをチョイス。フライパンで焼き色を付けて投入。赤ワインとトマトピューレを加えてひたすら煮込む。この時、フタはしない。人参はさっと下茹でしてから入れる。大きく切ったタマネギとマッシュルーム、チーズ、ブイヤベースで味を調えて、もうひと煮込みして完成。やったね、今夜は鰻だ。
え、何で鰻だって？答えはどれでしょう。
�‥形碍呂諒僂淵筌弔世�ら
�∨榲�の馬鹿だから
��ウケようとして失敗した
全部はずれ。だったら書くなッ！（ひと晩置くんですよ、当然！）
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