夏場は若干暇な仕事なので
ちょいと料理のレシピつくりに没頭。

一度作ったレシピも見直し。

チャパティーを作ったときに
上手に出来たと言う人とで、水の分量が・・って言う指摘をされたことがあった。

これじゃ〜いかん！
なんて思って全粒粉を買ってきた。

それも3種類。

どの粉も触った感じが違うので
水の吸い方も違うのだろう？

製粉会社から直に買った粉は市販の粉より荒く
水分は少なめで良さそうだなっとか色々。

だから粉はどの粉を使ってナンボのレシピを作らなくちゃ
レシピ通り作ったのに・・と言う事になる。

ましてや我が家のオーブンはガスで
パンの焼きあがりも電気とも違う。
これも厄介なのでレシピを書き換えることに。

そんなこんなしてると
膨大な事になってしまった。


ライ麦パンに今週は挑戦しよう♪
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飲に行く暇あるんだろうか？

と言いながら
バンバンお誘いがあります。（爆）


きっと皆はストレス解消にと誘ってくれているのでしょうね？

え？違うって？


σ(-＿-;)が飲兵衛だからか？



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さぁ〜明後日から大通りでビアガーデンがオープンします。
楽しみはドイツ村とか言うドイツのソーセージが食べられて
ドイツのビアが飲める。

いやいや〜もう楽しみ。

なんか行くことが出来るんだろう？

ヽ(￣▼￣*)ノ


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どうした？北海道。

日中は暑いけど日が暮れると寒くなってきて
窓の戸を閉め、長袖でも着ようかなって？
と・・までは酷くはないが、結構涼しい。

よく、季節の変わり目に衣替えをするが
実はσ(-＿-;)したことがない。
確かに雪が降ったときしか着れない様なものは仕舞うが
ほとんどが、仕舞わないでタンスの中だ。
キャンプなんか行くならダウンも仕舞えない。（笑）
夜の冷え込みは冬用のジャンパーを持っていくからね。
トレーナはもちろん仕舞わない。

今日は朝、雨が降って、今は上がってるが
寒くて半そでじゃ風邪引くぞぉ？なんて思うほどである。


寒さに輪をかけて・・
ちょいと義父様が入院して
気持ちが滅入ってる義母様を見て悲しくなっちゃった。

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大学時代の恩師じゃない嫌いな先生の建築講義を受けに行った。



嫌いな先生だってこと・・・忘れてたわぁ。




だってね、講演を聴きに来てくれたら
昼おごるよって奴言ったんだぜ！

高速飛ばして行ってやったのに

講義が終わった途端、逃げやがった！

チックシュー!!!


忘れてたよ、そう言うところがあったことを！
そこが嫌いだったことを！


まぁ〜ためになったのかは疑問だが（笑）
親友にも会えたし、後輩にも会えたし
ま〜良かったかなって。



12月に先生の還暦と本出版のパティーをするらしいけど

絶対に行かない！（笑）


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