革工芸
出来るんだろうか・・・
革は3種類でバックが2個出来そうな量で980円。
それも牛革。
作るための材料を揃えた方が高い。（笑）
これは、沢山作らないと損するか？
本を見て作り始める。
まるで大工仕事。(*≧m≦*)ププッ
嫁入り道具に
[中華なべ]と[ドライバー]の2つしか
持ってこなかった私には
もってこいの作業。(o_ _)ﾉ彡☆
あっ！2個じゃなった。
ハンダゴテも持ってきた。（笑）
リキがアレルギーで目の周りを痒がる。
段々酷くなったので行きつけの病院へ。
定休日がない病院だけど
土日は混んでいるのを忘れて連れて行った。
大好きなのよね・・病院。
いっぱい色々な犬がいるし、
看護士さんや医者が触ってくるれから・・・
(ーー；
しかし、この事を気がついていないのよね[リキ]
おめぇーーーさんが嬉しくって、いろいろな犬に
愛想を振り撒きこびを売るのは
迷惑だって言う事が！
みんな、具合が悪くて病院へ来てるのに・・(￣~￣；)
我が犬が病院へ行く時は少し離れた外で待機。（笑）
呼ばれるのを待つのが日常。
ってことは、二人がかり・・・
受付に行く人が必要。
一旦、受付にリキを連れて行ったら外に出たがらないくらい
他の犬と遊びたがる。
ヽ(ー_ー )ノ
本日は見事に小さな犬ばかりで
我が家のギャングが入ってきたら
みんなが心臓発作で倒れかねない。
順番が来て、外にいるリキを呼び病院へ入ったら
待合室を素早く素通りして診察室に直行。
走って行かなくちゃ、待合室の犬たちを見たら
嬉しくってそこで数十分かかる。（笑）
普通、大型犬も診察室に行くのも嫌がるらしいが
我が犬には関係ない。（爆）
我がリキは、喜んで診察台にも登る。
大きな尻尾をブンブン振り回して凶器化して・・・
周りの人を舐め捲り。
診察もオチオチできない。
┓（´。｀）┏
女性の獣医さん、顔中、リキのヨダレだらけ。
ＶＯＶ；）ごめんさい。
頭痛も治り
普通の生活に戻りました。←普通ってなんだ？（笑）
2日間仕事三昧で
疲労困憊ですが・・（爆）
第二の母も無事退院して
早速来月のロイヤルホテルのワンポイントレッスンは出席するわよ
と電話が来ました。
気が早い。（笑）
でも、手術して退院して、来月の日程を立て
チョーーパワフルな第二の母に脱帽。
彼女を見ると趣味を持ち行動範囲が広い。
そして、いつ見ても若い。
動けるうちは動かなくちゃ〜と。思う
え？動きすぎだって？
[壁])≡サッ
さてさて、それは置いといて、今日は
先週休んだドールハウスおしゃべり教室に行って来た。
クリスマス作品に取り組む。
ミニチュアではなく、先生が切った板にトールもどき。
可愛いわよ。
出来たら・・・（爆）
来週できる予定。
期待せずに待ててね。
それと平行にボックスタイプのミニチュアのクリスマスバージョンを作成中。
作れる物は作る。しかし・・作れ無い物はアッチコッチでパーツ探し。
この捜してる時間が好きかも。へへへ。
| 2005年10月23日(日) |
(￣_￣｜｜｜)どよ〜ん |
頭痛が・・
昔から頭痛持ちで今日は朝からドンよりしてる。
目の前に札束でも置かれたら頭痛も消えるかな？（笑）
ありえない。(o_ _)ﾉ彡☆
やらなくちゃならない事がいっぱいあるのに
（ノ・＿・）ノ凹 ┣凹━凹━凹┫
洗濯を2回回して干して今日は終わりたいが・・
夕飯もある。
そんな時、みんなはどんな料理にするんだろう・・・
地味に聞きたい。（笑）
ディープインパクト無敗の３冠馬が誕生した今日なのに
なんだかスッキリしない。
すっきりしたい。
占いは全然信じない私です。
本日、 こんな物が（←クリック）送られてきた。
何かと思ったら首都圏で販売予定のもので
札幌じゃ食べられない？
そんなぁーーーって思い
試食モニターに応募していた。
らしい・・・（笑）
すっかり忘れていた。(^▽^;)>゛
久々の懸賞に当たったってことは運気上昇中？
年末宝くじでも買おうかな♪
実は1度も買ったことがない宝くじ。
今年こそ買ってみたいなぁ・・いや・・当たってみたいな。（爆）
朝から行きつけ（笑）の病院へ行き
副業の品物を届け
歯医者に行き
ヘトヘトな私。
副業で作ってるワイヤーの作品が置かれてるお店に
オントナが取材にくるらしい。
そのときに、私の作品を撮影するかもと言う事で
作品依頼が来てたので今日搬入。
オントナって知ってます？
ここをクリックしてね
札幌近郊に配布されてる情報誌
結構、穴場とかが載ってあり面白いですよ。
で・・私の顔写真じゃなくワイヤーか・・・
☆⌒v⌒v⌒v⌒ミ(((･＿｡)ｺｹｯ!!（爆）
| 2005年10月19日(水) |
田村シェフの美食レッスン |
さぁ〜食欲の秋。
今日もダイエット中止！（爆）
キャハハ o(>▽▽<)o キャハハ
本日温泉の中で撮影。
(-_-；)(；-_-) チガウチガウ
写真がボケてます。（笑）
申し訳ない。
目を細めてみてください。
(￣△￣；）エッ・・?モザイクじゃないから
目は細めなくても良いって？（爆）
ハレルヤベーコンとレタスの、タマネギのサラダ
ハレルヤ農産（←hp）のベーコンを使ったサラダ。
んも〜美味しいじゃん。
ほんのり温かいベーコンにバルサミコのドレッシングがバッチリ
米ナスのフリットとモッツアレラのグラチネ
グラチネ？おぃ！何じゃって？
慣れない言葉に゛(・・ ンッ？となる私。
フランス語でグラタンだって。
まぁ〜そうだと、思ったけど〜（笑）
ナスもこんなにお洒落に盛り合わせると高級に見えるのね。
かぼちゃのニョッキセージ風味
かぼちゃのニョッキは初めてだったので、興味津々。
そして口に入れると、まぁ〜カボチャの甘味が口のなかに広がって
これまた、美味しい！
今度、カボチャのニョッキを作ってみよう♪
実演で作ってくれた出来立てのかぼちゃのニョッキは芋の風味が強かったが
ソースに合わせると、不思議とカボチャの味が前に出て来た。
料理はソースによって、引き立てるものが違うんだなって感じた一品でした。
大根の詰め物入り秋のコンソメスープ
まぁ〜大根さんも、こんなにおしゃれになって
このこの~( *￣▽￣)σ"
柔らかな牛のすじ肉が入って、
大根も触っただけで崩れるくらいで、んもぉーこのスープ！
と叫びたくなるくらい美味しかった。
そうそう、このコンソメが秘訣なんだろうな。
多分、私には作る事も出来ないスープ。
でも、いつかは挑戦したい、コンソメスープ。（いつ？）
若鶏の木の子ジュクセル焼き
デュクセル（duxelles 仏）
シャンピニョンのみじん切りをタマネギ、エシャロットのみじん切りとともにバターで炒めて水分を蒸発させ、旨みを凝縮させたもの
ε=（￣｡￣;A ﾌｩ…奥が深い。
この木の子のジュクセルだけを試食したら、
まちゃくちゃー美味しいよ。
白身魚に乗せて焼いても美味しいのでは？
と、バリエーションも膨らんだ。
タルトシーブスト
え？聞いたことあるって？
そうそう
先日（←クリック）ケーキ講習会で教えてもらったけど
絶対に自分では作れない・・いや作りたくない（笑）ケーキだけど
めちゃくちゃー美味しかったタルトシーブスト。
作って！！って先日お願いしてたら、早速作ってくれた。
(￣ー￣) 美味しかった。
買って帰りたかったよ。
そうそうー珈琲。
私が文句を言っていた珈琲・・・今までと違った味で少々ビックリ。
酸味が消えていて、もしかして入れ方を変えたか
豆変えたか・・
もう少し濃い目が良いなぁ。（爆）
毎月満足の行く味で至福のひとときを、
第二の母に報告。
(一。一;;）エッ？
入院してる第二の母には酷な話なのでは？
v(ー_ー)チッチッチッ
これは、早く良くなって早く退院するようにと言う願いがこもってます。（笑）
退院の日も決まり、順調に回復してる第二の母。
頑張れ♪
倒れにならなきゃー良いけど・・・
今、500円玉貯金をしてるが
その理由は[旅行]
初日
土曜日（←何故か決まってる）に朝千歳を出発して東京に行く。
午後から帆かけ布のバック作りに行く。
これが土曜日と決まってるから仕方がない。（笑）
東京のネット友達まかにゃんと会う。
食べる飲む喋る。(o_ _)ﾉ彡☆
2日目
日曜日
東京の友達数人と会う。
ランチかな〜ショッピングかな？
もちろん、ネット友達のおかんさんが駆けつけてくる。（笑）
夜は東京で社長をしてる友達に連絡してご馳走になる。（爆）
何故か、おかんさんもいる。(o_ _)ﾉ彡☆
3日目
月曜日
横浜、神奈川方面に行く。
そしてネット友達の
ねねちゃん、なーちゃん、くさくささん、へー太郎さんと会う。
もち、のむぞぉ。（笑）
4日目
火曜日
静岡の幼馴染を尋ねてみる。
もちろんご馳走になる。（爆）
名古屋へ向う。
ネット友達のsuginaちゃんと会う。
夜は、さつきさんと一杯飲む。
5日目
水曜日
大阪へ向う
親友のダーバと会い、ネット友達のたまこさんと会う。
はるかパパちゃまも会えたらなぁ〜
もちろんmamapyonnさんも会いたいっす。
きっと、ぐりんさんも駆けつけてくれると・・・
[壁]ｰ￣)ﾆﾔｯ
夜は飲み会。（爆）
6日目
木曜日大阪を食べ歩き
神戸まで足を伸ばそうかなぁ・・
仕方がなく札幌へ向うが
関空でネット友達の檸檬ちゃんが駆けつけてくれる。
などと・・・
決め込んでるし。（＿ ＿）ノ＿彡☆バンバン！
なんて〜夢だけは膨らむのよね。
実現するまで頑張るぞぉ。
あ・・・（￣▽￣；）
我が家の犬の世話は誰がするんじゃ？
ハンズに行ってきた。
材料を買いに。
行動が早いジャンって？
(￣_￣｜｜｜)どよ〜ん
3ヶ月も前に買った革・・・
大きさ把握せずに買物に行き。
売り場で(ーΩー；) ウゥーン
果たして何が出来るんだろう・・・と・・・
結局、意味の無い物ばかり買物。
┓（´。｀）┏ だめだこりゃー。（爆）
バックでも作ろうかなって
ハンズメッセで安く買っておいた革を広げて
革工芸の本を見る。
゛(・・ ンッ？
材料が足りない事に気づく。（笑）
そりゃーあなた！
革だけじゃバックは出来ないでしょう？
(o_ _)ﾉ彡☆
日曜日は街も混むので今日は行かない。
と言って袋に詰める。
今度袋を開けるのはいつだろう？
o(>▽▽<)o
| 2005年10月14日(金) |
ε=（￣｡￣;A ﾌｩ… |
本日は第二の母の手術日。
我が母が付き添ってる。
そして・・もう夜なんだけど・・
母に電話すべきか、待つべきか考えていたら
��<トゥルルルル！└(¨;)≡ 電話！
手術も無事終り、大丈夫よと言ってきた。
それも半分噴出したような笑い声で。
(￣△￣；）エッ・・?
どうした？
実は子宮を全摘出したんだけど
第二の母は手術後の第一声は[お腹の中が空洞なのかな？]と言ったそうだ。
もうーそれが可笑しくって笑ってる母。
何を言うかと思えば、術後にそんなこと言うから・・
と母は噴出してる。
不謹慎かと言う人もいるが、
手術後に笑いがあるのは、なんだか微笑ましいよ。
って思うのは私だけかな？(^▽^;)>゛
第二の母の娘さんと我が姉は同級生で看護士。
まぁ〜プロがついてるので、安心してるけど
とにかく無事に終わって良かったよ。
毎日自転車を30分以上も漕いでるのに・・・
痩せません（ﾟ＿ﾟi）ﾀﾗｰ･･
どうしましょう。（笑）
誰だ？喰い過ぎじゃないか？
と、言ったのは！
この頃、量は食べられなくなってきてるのに
新陳代謝が悪いのでしょうか・・・
体を動かす努力をしているのに・・・
目標まで後3ｋｇ
グラフを作成して毎日書く事にした。
目の前にグラフがあれば食事も気をつけるだろう。
などと思ってる。
冷蔵庫にでも貼るかな？（笑）
いや、食品そのものに貼るか？（爆）
朝早く母から電話。
母と一緒に行ってる『田村シェフの美食レッスン』を
来週はお休みしたいと連絡が来た。
いつもは第二の母（実母のお友達）から電話が来るのに珍しい。
母から電話・・滅多にかかってくることがない。
母は電話が嫌いである。（笑）
人に電話するくらいなら電話をじっくり待つ方だ。
『おかしいな電話が来るはずなのに来ないのは忘れたのか』
と、こっちがしびれをきかして電話すると
『待ってた』と言うタイプ。
ププッ (￣m￣*）
でもね、そんな母から電話が・・・来るのは、あまり良い知らせではない。
･･････････
母曰く『明日手術なんだ』
私『エッ？』
･･････････
話を要約すると・・・
第二の母が入院して手術する事になった。
我が母の大事な友人。
しかも連れ添いは今年の初めに亡くなったばっかりで、
心細いはずだから、私行ってくるね。
と、いやー我が母、見事に明るい。(^▽^;)>゛
周りが塞ぎこんでいたら、治るものも治らないわよ。
と、言う。
彼女に病が近づいても逃げるんだろうなぁ。
と、しみじみ思った。
そう言う、彼女は片耳がまったく聞こえない。
不便と言えば不便らしいが、彼女に言わせれば『大した事ない』と。
これだけは大いに見習いたい。
第二の母の手術の経過報告を
母から電話が来るのを待つべきか？
こっちから電話するべきか？
悩む。（笑）
スポーツの秋。
10月10日は昔[体育の日]
と言う事で[かにまん]
を食べてみました。（笑）
(━＿━)ゝｳｰﾑ どこかで聞いた事があるなぁ・・
もしくはわからんと言う方
コチラを見てみてね。
冷凍状態で買って来たので今頃試食。
中はホクホク
カニ蟹かに!!
蟹オンリーって感じ。
カニ好きには堪らん。
コレで酒飲めるわぁ。（笑）
そうそうーお出かけする時はいつも車にクーラーボックスを乗せて行くので
冷凍もの冷蔵物を帰り際にいつも買ってくる♪
今はコンビニで氷も売ってるし便利な世の中になったなぁ〜
また食べたいなぁ・・ ココで売ってる。。。（;´▽｀A``
| 2005年10月09日(日) |
秋冬のデザート＆スイーツ |
デザートとスイーツの違いは何でしょうかね？
と思いながら講習テキストを見入っていた私。（笑）
こんちわぁ〜
全日本司厨士会 札幌支部の特別講習会です。
今回はワザワザ国立（コクリツではなくクニタチ）から
�籖掘／�次 先生
エビサワ シンジ
（〃_ _）σ‖ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･
魚ヘンに分＠エビと読むそうです。
漢字が見つからず四苦八苦。
難しい名前です。（ﾟ＿ﾟi）ﾀﾗｰ･･
まずは支部長・・だったかな？（笑）
ロイヤルの田村シェフからご挨拶。
�籖契萓犬亮�己紹介
2時間で3つのケーキを作る超ハードな工程を目の当たりに見て感激。
口では簡単ですよ〜って手早く作業をする魔法の手で魅了。
しかも先生・・渋イケメン!!
七五三の撮影を済ました娘さんの話に鼻の下ベロベロ。（笑）
1000円のケーキのセルクルをケチっても
娘さんの撮影にはお金を掛けたそうです。
ププッ (￣m￣*）
グラタン・ド・ドフィノアのタルト
え〜と芋グラタンの入ったタルトと訳しましょうか？（笑）
これがまた美味しい!!
ちょいと小腹が好いたら一口食べるのには丁度良い。
沢山作って冷凍も可と思うと、これは家でも作れる。
(━＿━)ゝ
もしかしたらタルトに入れて焼かなくても良いんじゃないか？
中身をココットに入れてオーブンで焼けば今晩のおかずになるぞぉ。
“φ(￣￣*) メモメモ
ケーキ オランジェ
これまたシットリしていて作る工程は見る側としては簡単だった。（笑）
これなら出来るぞぉと思わせる技も
エビサワ先生は持っているのだろうなぁ。
タルト シブスト
もぉー超まいう！
でもね、聞いて奥様。（笑）
このケーキが出来るまでの工程を見たら倒れるわよ。
4つのものを作って最後に1つにする。
ε=（￣｡￣;A ﾌｩ…
見てるだけでも疲れるわぁ。
でもね〜やっぱり一番美味しかったよ。
早い話がタルトを作り焼き、
カスタードを作りタルトに入れる。
クリームブリュレを作り更に乗せ、
その上にイタリアンメレンゲを乗せ
焼印を押す。
ココまで書くのは簡単。（笑）
やってる側の苦労が・・
やっぱり(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷｯ美味しい。
さてさて〜あまりの美味しさで、何
また食べたい場合ココをクリック
私も記憶に残すには頭が悪いので日記にメモって置こうと言う気持で書いてます。（笑）
物は試しに頼んでみよう♪
伊勢丹にお店があるらしいです。
(￣○￣;)!
あっ！言い忘れた。（爆）
今回は[サランラップ]さんのスポンサーのお蔭で出来た講習会。
感謝感謝です。
やっぱりラップはサランラップ♪
他のは切りづらいのよね。
(一。一;;）エッ？他の使ってるわねって？（汗）
お宝.倉庫
行ってきました。
実は恐る恐る。（笑）
ヨドバシやオモチャ売り場のガチャポンには
世の中でヲタと呼ばれる少々近寄りがたい人たちがいるので、
ミニチュア雑貨を買いづらいことも・・
（充分 (￣。￣)σ ≪ヲタ≫って言われるけど）
ドールハウスで作れ無い物を、ガチャポンなどを利用する事があるので・・
何故、ちょっと遠い行けどワザワザ行くのかと言うよ
ガチャポンで『バービー人形』があったそうだ。
身長5くらいのバービーちゃんとそれを入れる箱が、
あのガチャポンであるらしい。
でも2003年だから、もう古いのでリサイクルも兼ねている≪お宝.倉庫≫なら
もしかしたらあるかなって・・
残念ながらなかった。（〃_ _）σ‖ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･
でも、ミニチュアGIジョーは見っけた。（爆）
ドールハウスの女の子バージョンを作るときに
棚の中にあったら可愛いかなぁ〜って思って・・
さぁ〜気を取り直して
クリスマスバージョンに取り掛かるか！
(一。一;;）エッ？
行き成り女の子バージョンは無視か？（笑）
友達とランチバイキングに行ってきた！（笑）
ロイトンのランチバイキング。
これまた美味しかったよ。
つい、つい、食べちゃった。
実演コーナーでシェフが目の前で料理を作ってくれているのには感動。
夜のバイキングでは見たことあるが
この安さ（1500円）で、このボリューム。
ｷｮﾛo(￣ｰ￣= ￣ｰ￣)oｷｮﾛ
写真は？
けけけけっけ。忘れたよ。
つい食べる事に夢中になって。
全種食べられなかったのが心残り。
毎週実演があり週変わりで料理も違うらしい。
こりゃーまた行かなくちゃ♪
(一。一;;）エッ？
ダイエット中だろうって？
んじゃー雪が降る直前まで自転車で行くか！
(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!
私の知人が貸してる家が燃えた。
天麩羅の油を熱して火が上がり
ちょっとした知識で布巾を掛けると消える・・・を思い出したそうで
布巾をかけた・・・燃え上がり
もう一枚布巾を掛けて更に燃え広がったそうです。
119番に電話したらすぐ家を出てくださいと言われて
燃えるのを待っていたそうです。
布巾を掛けると言うのは火を包んで酸素を行かないようにするためで
小さな布巾じゃ意味がないどころか悪化させるだけだった・・
住んでいた人が無事だったのが何よりですが・・
それは兎も角、私の知人が知らせを受け
すぐ現場に向ったら
◎×□さん『この火事現場の調査をして家の修繕をします。宜しいですね？』
と言われてサインをしたそうだ。
（ー'`ーメ）
それから私に電話をよこしたが
火災があったときは必ず火災保険を掛けている保険会社と
話をキッチリしてから
家の修繕などの話をすべきなのに、
火事で吹っ飛んで来た営業マンに捕まったと言う事で・・
災難は災難を引き起こすのかしらと・・・
人の弱みに付け込んだ商売もどうかしらと・・・
でも私が営業マンだったら同じ事をしたんだろうなぁ・・と思ったり。
複雑。（爆）
函館に行くと決まってから
へー太郎さんとピーマンさんに函館情報を横流し（笑）して貰った。
ネットや観光ガイドじゃ、
やっぱりね・・・と言うところしか載っていない事が多々
地元の人たちが美味しいって言われるところが、１番。
だから私の我儘で彼女達に、聞いて“〆(ﾟ_ﾟ*)ﾌﾑﾌﾑ
ネットじゃ〜捜しきれなかったところを教えてもらえて
めちゃくちゃー素晴らしい旅が出来た。
感謝感謝感謝です。
今回の旅は
なんてたって一番は函館の人たちの明るさ
ホテルの受付のおじ様は帰りが遅くなって
車の停めるところがなくなるのではと･･･
一般にも駐車させているらしく心配してくれていた。
気さくに朝市に行かれますか？
夜景は綺麗でしょう♪
翌日の朝はまるで家族のように会話していた私達。
そして朝市。
もうー最高！
札幌の市場はしつこくって・・
σ(‐_‐)ワタシは札幌人だって！って言い返したくなるくらいしつこい。
これを函館の朝市の人たちに言うと
市場の条例で決まってるらしい。
しつこく付きまとわず明るく元気で！
札幌の有名市場ニ店舗にも言ってやりたいくらいだ。
昔は市民の台所と言われていた札幌の朝市も
馬鹿高で売られてるのを見ると絶対に買えない。
でもね〜函館のように感じが良く応対してくれたら割高でも買っちゃうかな？
なんて思う。人間ってそう言うもんよね。
北海道に住んでいて観光でアッチコッチに行く事がたまたまあるが
必ずコンビニや立ち寄ったお店で
『美味しいお店を紹介してください。私は観光客ではない。』と言いながら
色々なお店で聞くと、
ネットで調べていた所や情報誌で載っていない小さなお店の名前が出てくる。
その名前が２回出てきたら。
d(>_・ )グッ！
旅先では地元の話を聞くのが一番だって言う事が立証された。
まだ行けていない場所はオイオイ行きたいと思ってる。
やっぱり行かなくちゃね。
え・・え・・健康の為
綺麗な空気のなか外で歩く。
これが一番。
またかい？（笑）
いや〜健康的に良いぞぉ。
賭ける賭けないじゃなく競馬場内を歩くのってタバコの吸殻も
落ちていないし、昼からビールを飲んでも恥ずかしくないし（爆）
ココからいずれ活躍する馬が出るのかなって思うだけで『ワクワク』
札幌競馬場は騎手も身近で見ることも出来るし
のどかな感じ。
どちらかと言うとハイキングに来てる親子が多い。
きっと馬券なんか買わなくても良いし
小学校前のお子さんがいる方には朗報。
大人100円で安全で遊び物がある。
言う事無しの場所である。
もちろん持ち込み可。
お弁当を広げてる人もいる。
早く来年にならないかな〜（笑）
いやいや〜等々毎年恒例の展示会。
みんなの作品も楽しみでワクワクする２日間。
野菜一つ一つ手作り
もぉー手にとって見せてあげたいくらい。
しめじもリアルで
なんて言ったってアスパラがすごい。
あ・・見えない・・・あ・・私の写真技術じゃ・・・m(_ _'')m
洋風なバス
金具１つにもこだわりが・・・
ベビーの部屋
いつか私も作ってみたい作品。
ボックスタイプを棚に収めるとグッと見栄えがする
こんなキッチンだといいなぁ〜
先生の作品
圧巻・・・と言う言葉しか・・
そしてσ (°_°;)
私の作品『プールバー』はこちらで紹介
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