| 島田美沙の日記...島田美沙 |
グランドオープン決定 - 2003年02月12日(水)
とうとう、グランドオープンの日が決まった。３月７日（金）になる。ソムリエ君はプレオープン以来、３人目にいい人が来てくれたので非常に満足しているし、シェフやピアニストなどアルバイトも含めて５人ほど採用したけれど今ちょうどいい感じにまとまってきた感じかな。
先日、紹介があって田崎真也さんにお越し頂いたのだけど、いろいろ良い励ましの言葉をもらったので感激しました。しかも、お店の壁にサインまで頂いちゃった！ いよいよ頑張らなきゃね！！
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