別にキャベツばかり食べているわけではなくて

　今日は夕飯にキャベツを使おう
　　　　　　　↓
　キャベツ補充しとかなきゃな

という構図で気づけば常にキャベツ待機in冷蔵庫。

ざく切りキャベツと油揚げとジャコを炒めて
本返しでざっと味付けしていただきました。うまうま。


明日は、運転免許証の更新に行きたいのですが、
朝から雨の予報なので迷っております。

今回の春キャベツは野菜カレーに入れました。肉なしカレー。

じゃがいも（これなしのカレーなんて考えられない）
人参（まあ、これもカレーの具代表かな）
玉ねぎ（判別できず）
セロリ（レンコンみたいにさくさくになった）
椎茸（干したのもどして。歯ごたえ担当）
エリンギ（歯ごたえ担当其の2）
キャベツ（判別できず其の2）
ガルバンゾー（ひよこ豆大好き）

これらをだし汁で煮込んで煮込んで
カレー粉と酒・醤油・みりんで味付けるんですが
（『リンボウ先生の＜超＞低脂肪生活』のレシピ参照）
油脂分がすごく低いので、お皿や鍋が黄色くならない。
匂いもつかない。ので、洗い物が楽で良いです。

残りキャベツは茹でておいて、かつおぶしと梅ドレッシングで。

会社最寄りコンビニには
干し梅
焼き梅
かりかり梅
が揃ってました。

featuring 梅。

ほんの一年ほど前は仕事に波があって
暇だから他の人の仕事を手伝ったり
一人でてんぱったりしてたんだけどなあ。

なんか最近めっきり波が寄せて寄せて寄せては返さない……。

連休明けの事を思って戦々恐々としながらも
明日は休み前の総仕上げ。
……まあなんとかかんとか！


会社最寄りのコンビニで販売していた
「干し芋」が最近の私の常備菓子だったのですが。
昨日売り切れてるな〜と思っていたら
今日はコーナーそのものが消滅してました。

ショックだ……。
かりかり梅と干し梅は残ってるのに
どうして干し芋ちゃんだけが（泣）
いっそ製造会社を探し出して箱買いするかとか思ってみたり。

春キャベツがかぶっちゃったので
（気づいたら野菜室に2個あった）
1個まるまるざく切りにして
豪快に大鍋でざくーっとゆでました。

半分は玉ねぎのスライスとまぜてごま和え。
明日はほたて缶でも乗せていただこうかと思います。

＞私信
春キャベツ、んまいですよね。
普段食べるキャベツより葉は柔らかいのに
味はしっかりキャベツで幸せ。
でたらめB級レシピ、試して下さってありがとございます！

柔らかい春キャベツの葉をボールいっぱいにちぎって
シメジ・エリンギと一緒に和風だし汁で蒸し煮。
火が通ったら缶詰のホタテを乗せて
ゆずぽん酢でいただきました。

春キャベツ美味しいですよね。
葉がへにょへにょしてて綺麗に剥がれなかったり
一枚一枚が薄い緑色で透けるくらいだったりする所が可愛い。
柔らかいからざくざく刻んでごま和えとか、鰹節和えとか。
コーンと混ぜてコールスローサラダもいいですねえ。
ドレッシングはカロリー高いので、レモン味でどうだ。

声が出ません。
夕方ともなれば呼吸の抑揚でしゃべってるようなものでした。
インターネット全盛の世でも
音声による言葉と言葉のコミュニケーションは大切だ、ということですね。
しかしまあ。なんて言うか不便だ。


明日13日金曜の夜は『帰ってきた時効警察』ですよ。

一週間ノンストップ出勤はやはりきつかったようで
案の定月曜日にどっと疲れが出ました。
もう若くないんだから無理するな、をしみじみと実感。

ところで、最近らどるふぁす院長の調子が良くないです。
（らどるふぁす院長＝ビデオ、再生DVD一体型TVちゃんの名称)
DVD読み込みの際にもビデオ録画および再生中にも
かりかりだのきーきーだの異音が発生するのですわ。

まあ、院長を購入したのはかれこれン年前。
忘れもしないドラマ『HERO』のDVDを観たいがために
DVDソフト発売前に購入したんでしたよ。
そろそろ買い替え時期だなとは思ってるのですが
今はやれ地デジだ、やれ液晶だと何やかんや選択肢が豊富すぎて
何を選べばよいのかいまいち分からないのが難ですな。
シンプル機能で安価なオススメがありましたら、教えて下さい。

名古屋まで出張行ってきました。
仕事の巡り合わせで今の会社入ってから数年間は
出張とはとんと縁がなかったのですが、
この一年間で3回も名古屋に。

お仕事の方はするするっと終わりまして、
帰りしなに名古屋出身営業さんオススメの味噌カツ屋さんへGO。
「矢場とん」というお店なんですが。有名なんですかね？

10分待ちの行列ができてました。
並んでいる間に注文聞かれて
席に座って1分しない内に品物が出てきて
食べたらすぐに席立たないと
外で人が並んで待ってるよー
というようなお店でした。

初味噌カツ、美味しかったです。
味噌だれとカツのみの一本勝負。
甘めの味噌味で油っぽい感じがしなくて、
もりもりと食べきりました。お肉柔らかかったし！
別途野菜頼めばなお良し。かも。

味噌ヒレカツ丼　1000円ちょっと。
ご飯少なめなので、女性でもほどよい食後感。

年単位ぶりにイベントに参加してきました。
「参加することに意義があるんだ」と
自分をだましだまししながら座っていたのですが、
あにはからんや、声をかけて下さる方あり
差し入れ下さる方あり
スケブ頼んで下さる方ありで
久しぶりのイベントを目一杯満喫して参りました。
これだからやめられないんだよなー。

本日ももちろんご同行ののっぽさんには大層お世話になり。
うっかりスケブの合作（お隣に描かせてもらった）なんか
していただいたりして、ちょっともうどうよっていうラッキーぶり。
今年は○○なのにこんな楽しくて良いのか。

次のイベントの参加申し込みもして来ましたので、
それに向けてじりじりと準備していきたいと思います。
お仕事も4月乗り切れば何とかなるなる！
いや、何とかしてみせるぜ。

卯月