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■ モーニング・アフター・オーブン？
今日は9時半出勤ー
ひさしぶりに朝一のホール業務でした
駐車場のチェーンはずしたりケーキだしたりトイレのチェックだったりいろいろ
いまだに電気のつけ方がよくわからん、スイッチ多すぎ汗
そんでもってモーニングはスープとビフォアのコーヒーとセッティングとホストが一人でやらなければならないよいうかなりおそろしい時間帯なのでほんとひやひやしてますいつも
Y丸さんがきて、第一声「お冷持ってった後セッティングして！！」
そんでもってランチはビフォアまわしてて、S田さんがきたころにアフターが下がったので、アフターに行きました
のぶがアフターやるときはその日処分しちゃうケーキをどんどんつかいます、みんなつかわないで結局捨てちゃうから、ケーキが多い日はのぶがアフターやると躊躇なくつかうから任せてください♪
そんでもって1時ごろにのぶがいちばんはやくきゅうけいにいくー
あたらしいパン売ってたのでかいまくりました
あー、おなかいっぱい
バースデーのプレゼントも作ったし、休憩の時間ぼーっとしてるのがきらいなのでゴミ箱のふくろとりかえる・・
んだけど今日はひまひまなのでぜんぜんごみがたまってなくてとりかえることもすくなく汗
カスター補充してました
紙がぜんぜんなかった・・・
そんでもって休憩から戻ったらキッチンだった・・・
キッチンのスタンバイちょっとやったり（たまねぎとナス切っただけだけど・・・）
オーブンも少しやりました
5時に10名の予約がご来店で、もうそのじてんでオーブンにいれられなくなって
「もーだめー」ってまーくんにかわってもらいました
そんで仕上げやれっていわれたけど仕上げもわからないし、きたないし、もうキッチンはだめだめだよやっぱー
そんなかんじで9時ごろにまーくんはあがったんだけど、それからのご来店もまたあって、わかんない料理でてきて結局まーくんにてつだってもらいました
そんでもってキッチンかたづけて、ケーキだしをやっしーにやってもらって
今日の衛生がトイレの床で（だるいー死）
きょうはおわらないよーとかおもってたらヒトがたくさんいたのでけっこうはやくおわりました11時過ぎ
オーブンやりたくない
2007年05月20日(日)
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