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■ バイトの一日
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なんと今日は一日中バイトだったので
メールを一通も送らなかった
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今日やったことはアフター
なにかとゆーと、食後のお品をご用意するお仕事
つまり、
飲み物とデザートを盛り合わせる係りね
よく
「アイスなんてポンってそえるだけでしょーこっちはまってるんだからさっさともってきなさーい」
とゆーようなことをよくいわれるのだが
まあたしかにそうではあるんだけど
伝票の順番どおりやってると最後のほうのお客さまのデザートはやっぱりおそくなっちゃうのね
あとデザートの盛り合わせだとケーキ切ってアイスのせてあと一品ブルーベリーとか何かそえて
セルフィーユ（緑の葉っぱ）添えてソースかけて・・・
とか手間のかかるデザートもあって結構大変
あらかじめバニラアイスは50個ぐらい冷凍庫に用意しておかないと大変だなあ・・・
っておもった
でも盛り合わせをつくるのがけっこうたのしかった
不器用なほうだとは思ってたけど、なかなかきれいに盛り付けられるとうれしい
○
今日は二人特別にお手伝い（とゆー表現はふさわしくないが）に来てくれてた人がいて
かなりたすかった
アフターに集中できた
そんでもって終わりに話し合いの場を設けて
今日の反省なんぞをやる
んでもって今日は結構早く終わった
2006年07月23日(日)
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