今年もイチゴジャムを作ってます
庭のプランターに植えてるイチゴの苗、これがやたら生命力が強くて、ろくな手入れもしてないいわゆる「放ったらかし」なのに、毎年たくさん実をつけてくれるの
でも、畑ほどじゃないから一度に収穫する量が少ないんだけど、取りだめてジャムにしてる
その収穫が虫とか鳥とかとの取り合いでね〜
ちょうど食べ頃になったらすかさず食べられちゃうの！
売ってるみたいな大きいのがなってると思ってつむと虫に食われてたり
だから、そのまま食べるにはまだ早い頃に摘んじゃってジャムにします

ジャム作りは思ったより簡単だった
でもね、初めて作る時は、火の止め加減がわからなくて煮過ぎてカチカチになったりゆるゆるだったり
味は結構美味しく出来たから毎年作ってhideさまにも食べてもらってるの
もう第一弾は食べちゃってないとか・・・
今日、第二段を送ったの
美味しいって言ってくれるかなぁ