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■ 忘年会
今年の忘年会は中華でした。
本場の料理人さんが調理してるお店で、普通の中華料理屋さんでは出ないようなメニューばかりでした。
で。
今年の冬は『すっぽん』＆『上海蟹』デビューでしたv
まる一昼夜煮込まれたスッポンは大変美味しゅうございましたvv
足とか。まるごと足のままでしたが。
味はすっっごい良かったv
上海蟹も美味しかったv
中国の黒酢をつけていただくのですが、匂いとか、あたしは全然気になりませんでした。
後輩ちゃんはダメだったみたいだけど。
酢っていうわりには、まぁるい味がして、なんにでも掛けたり入れたりするってのが、もう、ホント理解出来ました。
めっちゃ美味しかたです♪
お酒は中国の“しろざけ”？『酒鬼』という52度のお酒を。
なめて来ました（苦笑）
飲めないって！
辛過ぎ。
でもねー。流石にお料理には合うの。
食べながらなめて愉しみマシタv
帰りは寒気がして大変でしたけどね……（ぐす。）
2004年12月17日(金)
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