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■ 無謀な挑戦。
今週はなんとか無事保育所通いを完遂してほしいもんだ。
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会社に漁師さんが直接魚を売りにきた。
しかもチヌばかり…。
最初はまったく買う気がなかったんだけど
上司が買ってるのをみて心が動く。
しかも結構デカイサイズのチヌが４〜７匹入って２５００円。
１匹あたり５００円以下。
実家と半分づつにすればいいかーって事で１箱購入。
６匹入ってたから半分の３匹を調理すればイイんだけど
自宅に持ち帰りまな板の上に置いてみて気が付いた。
これ…結構デカイかも。 ←気づくの遅すぎ
箱に入ってる時にはそう思わなかったけど
持ち上げてみるとかなりのサイズ。
１匹が３０センチ以上を…３匹さばかなきゃイケナイわけで。
一応チヌの調理方法をネットでしらべておいたから
刺身・かぶと煮・づけ・あら汁・煮魚にする予定ではいた。
けど無理。
なんてたって我が家には切れない普通の包丁しかなーい。
硬い骨に歯が立たず悪戦苦闘する事１時間弱。
やっと１匹の処理完了。(遅)
あと２匹どーしよーって途方にくれてた時電話がかかってきた。
ウチはさばいたから包丁持ってこうか？
同じくチヌと格闘した実家からの電話。
もちろん即答したのは言うまでもなく・・。
実家の両親が到着する頃には２号君の食事に集中し
さばくのをすっかりお任せした私がそこに。
必要ないと思ってたけど出刃包丁１本はあった方がいいかもネ。
まだまだ続くと思われます、ハイ。
Ｍｙ追加←続きが読みたい人はどぞ♪.
2005年05月16日(月)
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