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| 2003年12月27日(土) | 初雪 |
ゆうべは雪が降っていたみたいです。
今朝は晴天なりですが。カーテンを開けられません。
カレーうどんにご飯を入れて食べさせています。
おとうさんとおかあさんはわたしのこころのなかにいる。おせち料理の味も
覚えてる。あのきんとんを作るんだ。
だけどおなかがぐーぐー鳴っている。おなかすいた。
高いお芋を買って金団を食べきれない程作る。胸焼けするくらい作る。
贅沢だよね。それにはお砂糖も買わなくちゃ。お砂糖も贅沢品だもの。
茶色のお砂糖が少し残っている。それで十分かな。
お煮しめもそんなにしょっぱくないの。
甘すぎるきんとんもしょっぱいお煮しめも好きじゃない。
お餅は四角くて鶏の醤油出汁にゆずの香り。
お煮しめの人参や椎茸を入れて三つ葉みたいなものも入れたいな。
金団は茶巾しぼり。黒豆もふっくら程よい甘さ。ストーブの上でことこと。
でもそれは母と兄嫁が仲良かったから楽しく作れたのよね。遠い昔のお話だ。
今は今。
煮えくり返った腸はどこに出せばよいのでしょう？雪の上なら冷ましてくれる？
