栄養補助ゼリーとか栄養補助ビスケットとか、そんなものに助けて貰っていました。しかも自分で出資せずに。食物摂取が難しかったので。

しかし過日より幾らか食べられるようにもなってきましたので、のそのそと買いものに出掛けたりしてみました。そうするとですね、卵１パック91円（税込）というほぼ投げ売りのような価格設定の店ではあるのですが、そこで鶏胸肉１枚95円（税込）という大変なお手頃価格商品を見つけてしまいましたので買って帰りました。

さてその夜。
米飯は何とか確保できているので買ってきた卵と鶏肉で何ができるかを考えてみて一番最初に思いついたのが親子丼だったのですね。俗に「三ツ葉がなければ親子丼はつくるな」という言葉まで流布していて我が家には三ツ葉はありませんでしたが、それでもつくることにしました。

要は出汁で軽く鶏肉を煮て溶き卵でとじるだけなのですが、見栄えはしないものの割りと美味なものができました。安くて美味。これほど有難いことはありません。鶏胸肉１枚あればひとりなら２食分にはなりますしね。

安く親子丼をつくってみたら旨くて腹が一杯になって有難かった、という、それだけの御話でした。うれしかったのですよ。まともに食事をしたのも久し振りだったし。