浅間日記

2006年07月31日(月)

晴天。旧暦の七夕。

雨続きで土用に始めることができなかった梅を干す作業が、ようやく終了。
干しあげた梅を、甕におさめる。

皮が薄く柔らかく、よい仕上がりになって満足。
石の上にも三年、試行錯誤の賜物である。

経験豊かなおばさま方から年季入りのをもらったけれど、
やはり自作品がいちばん貴重で、ちびちび食べたい感じ。
なんと言っても、名実ともに、手塩にかけて育てたのだから。