身辺雑記
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2007年06月16日(土) 今日の夕飯

ラタトゥユ風煮物。
ベーコン、ニンニク、ホールトマト缶等を入れて
イタリア風(?)にこってりと煮込むところを
素材の味と塩こしょうだけでことこと煮込みましたら、
サラダパスタと絡めて食べたいあっさり風味に出来上がり。
ズッキーニを初めて使いましたが、美味しかったです。

元々、味付けは薄め、な我が家ですが
(甘く煮た金時豆の煮汁が飲める)
その中でも私は極端に味付けが薄いらしい。です。
食べる方は濃いのでも問題無いんだけど、
自分で作る方は駄目みたい。

週日の疲労感を回復せんがため
土曜日に昼寝をする癖を何とかしたいです。
気持ちいいんだよなー。
でも、もったいない気がするんだよー。


卯月