| 2022年03月09日(水) |
「冷凍」おお！この素晴らしき技術よ。←オペラの曲名っぽく。 |
過日、お昼にふわとろたまごのオムライスが食べたくなったので、まずはケチャップライスを作ろうと思いました。
洗った米（さがびより）2合にケチャップ、コンソメ、砂糖、塩胡椒、ソース、酒とか適当に入れ、シャウエッセン、玉ねぎ、ピーマンなんかもどっさり入れて炊飯器のスイッチオン。
ケチャップは大さじ6も入れたから、しっかりケチャップケチャップしたライスができましたわ。
あとはフライパンにバター入れて卵と牛乳とマヨを混ぜた半熟なオムレツ作ってのせてカットしたらかーんせーい。
うまー、とおいしくいただきました。
ケチャップライスはもっと具沢山でも良かったな。コーンとかブナピーかエリンギ追加してもいいかも。
さてさて、
具がたっぷり入ったケチャップライスは2合といえど2合以上の量はあり、私が食べたのはせいぜい小茶碗に軽く一杯ぶん。そして旦那は食べない。※だって彼はイカ天婦羅乗せ蕎麦が食べたいっておっしゃるんですもん。そして私も彼がオムライス食べるなんてこれっぽっちも思ってないからそこは想定内。
なのでこれをご飯冷凍用の小さめ容器に小分けして入れ冷凍。
で、今日は旦那がお昼いません。
てなわけでオムライス再びだ！
ケチャップご飯チンしてる間にふわとろオムレツ作って乗せて完成。
所要時間3分。
手軽すぎてこの3分間ずっと変質者のようにニヤニヤしてました。
それにしても、
冷凍ってほんとすごい。すごすぎる。
そのすごくありがたい冷凍庫が普通に家にあるってのも素晴らしい。
冷凍庫が3つに分かれてるのもすごい。
おかげで小さい引き出し式の冷凍スペースは完全にご飯専用（一部旦那の柚子胡椒コレクションスペース有り）になってる。
ご飯専用の小さめ冷凍保存用容器なんてのもあって素晴らしいの極み。
改めてすごいすごいいいながら3分でできたオムライス完食して天を仰ぎ、本日の日記のタイトルを大袈裟大明神っぽく叫ぶ。
ばあちゃんがパロマの湯沸かし器とか炊飯器とか冷凍冷蔵庫とかガスコンロとかボンカレーとかを「便利だ便利だ」とニコニコして使っていた気持ちが今ならよくわかる。ああ、ばあちゃんうちの息子の子供に生まれかわってくれないかな。便利なもの大好きだったから、進化した現代を堪能させてあげたいな。
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