| 2021年06月04日(金) |
あれこれ入れすぎ問題。 |
ぬか床とは底なし沼のようなものですな。
何でもズブズブと受け入れてくれるのです。
昆布、鷹の爪、鰹節、干し椎茸、柑橘の皮、山椒、いりこ、ピンク岩塩、茅乃舎だし、ビール、ラブレ菌サプリ、強ミヤリサン....。
だんだん黒魔術っぽくなってきました。
漬けた野菜は人参、大根、大根葉、茄子、みょうが、きゅうり、新生姜、紅生姜...。※こっちはたいして冒険してない。
そろそろゴーヤとか漬けたいかもしれない。
ヤングコーンとかも漬けたい。
いや、ヤングコーンは焼いて食べたいかな。
ゴーヤもやっぱりチャンプルーで食べたいかも。
てなわけで却下。
あ、チーズは漬けてみたいかな。モッツァレラとか。
モッツァレラのぬか漬け・・・。←ときめいているらしい。
サラダチキンとか・・・。
うはあ。
ぬか床の懐の深さよ。
まるでカレーのように何でも受け入れる。受け入れすぎる。
ちょ、チーズ買ってくる。
| 