| 2013年05月13日(月) |
クロスバイクでお出かけした結果。 |
天気がすこぶる良いので
冬眠中だったクロスバイクに乗って
出かけました
どこへ?
TSUTAYAにCD返却しに
・・・って、それだけだとあんまりなので、しばらく適当にながしてみました
古本屋で李白探してみたんですが
ありませんでした
なんでまた今頃李白かってね
佐賀の家にはあるんですけれども
天気がいいからなんかまたしみじみと味わいたくて
また別の古本屋で今度探します
さあ
次はどこいこう
ちゃりちゃりと適当に走らせ
途中のお店で雑貨を少しばかり購入し
そろそろ帰宅しようかと思ったんですが
ふと、冷蔵庫に野菜がなかったことを思い出し
せっかく出かけたついでなので
このまま買い物して帰ろうと
商店街の八百屋にいったら
立派な葉付きの大根がお安くて
よーし、これは買いだ!!!
と
3本も買ってしまいました
・・・て、カゴのついていないクロスバイクで大根3本て....
背中にヒモで赤子のようにくくろうかと思いましたが止めときました
素直にハンドルのところにぶら下げましょう、はい
しかし3本もどうする四十路さん
大丈夫
今日で1本使うから
旦那の好物「大根すき焼き」作ってあげるんだー
・・・て、大根すき焼きとは?
はい、以下に旦那実家の定番料理「大根すき焼き」のご説明をば
まずは大根をスライサーで刺身のツマよりちょい太めにスライス
しかも大量に大量にスライス（※一人あたりどんぶり山盛り1杯目安）
それを絞ることなくそのまま鍋に投入
酒と砂糖としょうゆとだし汁も入れてすき焼きのような味付けをし
（※面倒ならエバラすき焼きのタレをベースに砂糖ちょい足しの酒回しかける感じで）
その上に牛コマ投入
蓋をして蒸し煮にしたあげく
味がしみしみになった頃、仕上げに生卵を人数分落とし
もいちど蓋をして半熟になった頃に火を止め完成という
安上がりかつヘルシーなおかずであります。
最初に大量にあった大根はペシャッとなるのであっさりと食べられてしまう不思議
ちなみに
大根の葉っぱは細かく刻んで、短冊の油揚げと一緒にごま油で炒め
白だしと砂糖と酒で炒りつけて常備菜にどぞー。
おしんもびっくり大根でお腹いっぱいレシピであります
明日の朝は大根サラダが出るに相違ない。
明後日のサラダも大根サラダに違いない。
味噌汁の具もしばらくは大根に違いない。
連日の大量ジアスターゼ摂取で痩せないもんだろか。 ←甘い。
では胯。
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