るこの人生を謳歌しようじゃないか

2006年04月08日(土) かあさんそうめん

図書館で借りた韓国料理レシピ本を見ながら
【かあさんそうめん】を作ってみました。

このレシピは
著書のお母さんが良く作ってくれたという料理。
ばかうまでした。




そうめんにきゅうりの千切りとトマト、
キムチと韓国のりをのせて
海苔だれとめんつゆをかけます。
【海苔だれ】
しょうゆ
ごま油
万能ねぎ
ごま
韓国唐辛子
コチュジャン ←お好みで

トッピングが辛めなので
つゆは甘めがオススメです。
      何してた?


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