| 2004年11月29日(月) | 骨までしゃぶりついて |
ケンタッキーへ早めのランチを食べに出掛けた。
毎日は食べたくはないけれど
やはり食べたくなる時期があるようだ。
チキン料理は我が家でもよく食卓にあがる。
から揚げ、煮物、サラダと
今晩はピカタを作って家族の胃袋の中に納まった。
誰も「今日も鶏肉なの？」と不機嫌になる奴はいない。
ただ家では出来ない事がある。
骨まで食べる事が出来ないのだ。
ケンタッキーの調理されたものは食べられるのに。
家で食べられるのはせいぜい軟骨どまり。
骨付きから揚げをして
軟骨なんぞ食べ残っていたら
我が家では「残してる！食べていい？」と狙われてしまうのだ。
美味しいところなのです、
カリカリ音を立てながら食べている。
なんとなくその様子は
犬のように片顎で食べているような様で
美しい食べ方にはならないのだが、、、。
鶏の骨は良く噛まないと大変な事になる。
刺さる可能性が大だ。
みんなに食べろとは勧めないけれど
たまにケンタッキーで
骨までしゃぶりついて食べる人に
何故か他人とは思えないくらい、
なんだか嬉しくなってしまうのだ。
