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| 予定変更。 | 2007年04月04日(水) |
今日はポテトサラダを作る予定でしたがやめてカルボナーラに初挑戦。
作り方を見たら材料のところに白ワインとあって、白ワインなんてあるかーと思ったのですが白ワインっぽい雰囲気を漂わせていたお酒が冷蔵庫に入っていたのでそれを使いました。大さじ二杯。
ソースを作るときに生クリームを入れすぎて（ふと気がついたら作り方に書いてあった量の二倍入れていたよ）、そのときはまあいいかと思ったのだけれど、後で思い切りその失敗が響きました。
生クリームは大好きですがさすがに今日のは駄目でした。
途中からはベーコンと一緒じゃないと食べられない感じで胃にもずっしり。
次に作るときは生クリームの量には気をつけようと思います。
自分を甘やかして明日も一日家にいる予定。午前中はいももちを作って気休め運動をしたいところ。
履歴書は書けるところだけ書いておこう。
