かれこれ１０年（いや、それ以上）前のことなんですが。

学生の頃、友人と共に、学校近くに住まいする恩師の家にアポ無しで遊びに行ったことがありまして。（注・夕方になって先生が「来る？」と声を掛けて下さったという意味で、突撃した訳では無いです。念のため。）

同じ学校で勤務されている奥様が、お疲れで帰宅後、うるさいのが２人もいてさぞやゲンナリしたであろうが、そんなそぶりは露ほども見せず、夕飯まで用意して下さったというコトがありました。

あ、ワタクシの図々しさはこの際置いておいてですね。

その時の夕飯のおかずの１つが非常に印象的だったのであります。
フライの盛り合わせを出して頂いたのですが、その１つがげんこつの様な、爆弾の様なモノが１品、あった訳です。
で、割ってみると、それは何と、

「卵」

スコッチエッグでもなければ、ゆで卵のフライでも無いんですよ。
その形状からして、明らかに、生卵に衣を付けているかのよう。
卵好きのオイラ、早速家で試してみたのですが、結果は惨敗。
お玉にパン粉を敷き、そこに卵を割り入れて、その上にまたパン粉、といった具合で試してみたんですが。

どなたか、作ったことあります？卵のフライ。

ちゅぐ ｜Kaleidoscope