ちゅぐのよしなしごと
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この度、我が家の純正カスピ君がご逝去あそばされた。(あ、お香典は謹んでご遠慮いたします。←をい。) この冬は殆ど食する機会が無く、冷蔵庫にほかしてしまっていたせいなんですが。白いタネにピンクのコロニーが発生してました。ひぃ〜〜。
だって〜、作る度に煮沸したりっての、結構億劫なんだよね。
で、生協で食べきり用の「コーカサスケフィア」てのを見つけて買ってみたんだけども、これがちっともヨーグルトにならない!!ブンブン!
取りあえず、もう1袋の種菌があるので振りだし。
長期保存出来る方法ないかなぁ〜?
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