食いしんぼ日記
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2006年04月17日(月) カレーとすき焼き

一緒に食べる訳ではないですが・・・。

昨日朝から煮込み始めたDora特製のカレー
今朝出来上がって、早速カレーパスタに!
ホントは玄米で、カレーライス!♪と思ったんだけど、
玄米面倒だったらパスタでも良いよ・・。
と言うお言葉に甘えて・・・・あは
Dora製のカレーは、脂をしっかり抜いて作るので、
すっきりして、ストレートな辛さ!!
よそのカレーみたいに胸焼けしない。
その代わり、時間がかかるけど、それも楽しみの一つかな?
一番は作ってくれるのが嬉しい・・・・(爆
暖かかったので、昼はぶっかけうどん。
翌朝は煮込みうどんの予定・・・。
ン〜〜、なんて麺の好きな夫婦なんだ(激爆

で、何で、また明日うどんかというと・・・・。
甥が、名古屋に出張に行っていて、
松阪牛のお肉を送ってくれたのでした。
それもものすごく良いのを・・・。
「イヤ〜〜。ヤバイよね、これ、すごく高そうじゃない?」
「だよね・・・」
が、先の事はまた考えるとして
「美味しいものは美味しいうちに食べないとね!」
「じゃ、すき焼きッきゃないでしょぉ」
と、言う事で、昨夜はすき焼き、今朝はそれに野菜などを足してうどん、卵もからめてね・・・。
って、事で、またおうどんな訳です。
普段「牛肉は好きじゃない・・」
なんて言ってるけど、それは違うな、と確信。
「美味しい牛肉は好き」な事が判明。
そうね、半端な牛肉なら、豚肉の方が良いもの・・・。
それにしても良いお肉でした。

今夜は、カレーで煮込んだ牛肉もあるし、
豚肉と新筍を中華風に煮込んだ物もあるし。
・・・やっぱりお肉好きなんかな?
例によって、結構大きな塊だよ・・・。

お兄さんの所と叔母さんの所に持っていかなきゃ。


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