去年の秋に収穫した山形産はえぬきを
例えば山形と、遠く離れた鹿児島で栽培したら
収穫されるお米の遺伝子は違うんでしょうか・・・？
いや、晩ご飯の時に
魚沼産のコシヒカリが遺伝子検査してから出荷するんだってねー
なんて話が出たもんでさ。
遺伝子検査に一体なんの意味があるんだろうと。
例えば種籾の出所が一緒なら
交配させない限り、新潟で栽培しようが山形で栽培しようが
東京だろうが九州だろうが北海道だろうが
遺伝子は変わらない気がするんだけど
どなんですか？
教えてエライ人。